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Boulanger(e) ou Pâtissier(e) POSTE VIENNOISERIE (H/F) 68 - DESSENHEIM
Offre n° 180LMXB
Boulanger(e) ou Pâtissier(e) POSTE VIENNOISERIE (H/F)
68 - DESSENHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Vous maîtriser les techniques de tourage (pâtes diverses) et savez organiser votre production Vous savez travailler en équipe ou en autonomie Vous assurez la bonne hygiène de vos outils et poste de production Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(-se) et précis(e) Un expérience sur un poste similaire serait un plus. Une formation est envisageable si vous débutez et avez une forte attirance pour ce métier. Salaire selon profil Prise de poste à 4h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- minimum selon profil + primes
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL
20 à 49 salariés
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