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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 77 - MOUROUX
Offre n° 180MFTG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
77 - MOUROUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant pour un poste en CDI à temps complet 39h. Vous aurez pour missions: - Préparer et réaliser des entrées, plats et desserts de la carte - Préparer les planches de charcuterie et fromages - Assurer la présentation des plats pour le service - Nettoyage de votre poste de travail - Contrôle des stocks Vous aimez le travail en équipe, vous êtes organisé, dynamique, autonome et motivé Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Maîtrise des normes HACCP L'établissement est ouvert uniquement le soir du mercredi au samedi et le dimanche en continue à partir de midi. Horaires de travail en continu du mercredi au samedi et en coupures le dimanche. La cuisine proposée est de type brasserie traditionnelle française. Salaire à convenir selon profil et expérience. Prise de poste dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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