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Apprenti(e) boulanger/ère (H/F) 76 - LE HOULME
Offre n° 180MXYX
Apprenti(e) boulanger/ère (H/F)
76 - LE HOULME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Vous serez formé (e) au métier de boulanger/patissier en apprentissage pour valider un CAP. La boulangerie est ouverte du Mardi au Dimanche. Vous travaillez de 7h à 14h30 du mardi au samedi. Vos journées de repos sont le dimanche et lundi. La boulangerie est accessible en transport en commun F4 et ligne 29. Vous savez lire, écrire et compter Pour postuler, veuillez vous présenter au magasin avec votre CV et une lettre de motivation, de préférence en début d'aprsè midi
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon bareme appentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
RAULIN JEAN CLAUDE LOUIDS ROGE
3 à 5 salariés
M. Jean Claude RAULIN5 PL DE LA LIBERTE76770 LE HOULME
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