Au restaurant Les 3 Dômes, il n'y a pas que les clients qui ont une vue exceptionnelle sur la ville. Depuis votre piano, vous faites mijoter les légumes de saison en observant la belle Fourvière ! Rejoignez les cuisines de notre restaurant gastronomique ! Intégrez notre équipe de cuisine de notre restaurant Les 3 Dômes en tant que Chef de partie. - Vous assisterez notre sous chef de cuisine. - Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. - Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. - Vous managez le travail des commis. - Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service PROFIL RECHERCHÉ - Capacité à travailler en équipe - Grande capacité de travail - Connaissance des normes HACCP - Pédagogue et animateur d'équipe - Rigueur, organisation et dextérité manuelle - Rapidité , efficacité et créativité - Sens du détail et de la qualité - Capacité d'écoute et d'adaptation Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et : -Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté -Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor -Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, ) -Un espace de pause avec une solution de restauration -Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE -Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires -Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor -Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor Et bien sûr : -Une mutuelle - Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun