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Agent polyvalent de restauration collective (H/F) 57 - METZ
Offre n° 180RBTN
Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Nous recherchons 2 agents de restauration collective H/F sur un poste polyvalent pour rejoindre notre équipe. Le candidat H/F retenu aura différentes tâches à réaliser sur l'allotissement ainsi que sur le self. L'agent de restauration H/F doit être capable de travailler rapidement et efficacement tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne ayant une bonne capacité à communiquer, à travailler en équipe et à prendre des décisions rapides. Une connaissance préalable des procédures de sécurité alimentaire est un atout. Responsabilités: Préparer le poste auquel il est affecté. Utiliser la carte repas pour préparer le plateau du patient. Préparation des buffets froids pour les soignants et agents administratifs . Remise en température des préparations culinaires et cuisson en direct de certains produits. Affecté à un poste de distribution au self Nettoyage des vitrines, laverie, etc... Travailler avec précision et attention aux détails. Débarrasser et nettoyer son poste de travail en suivant les règles HACCP Compétences nécessaires : Capacité d'organisation Être capable de suivre une cadence de travail Capacité de concentration Être avenant et aimer le contact avec la clientèle Travail en autonomie Force de proposition pour apporter de la nouveauté Avoir des compétences culinaires Travailler avec précision et attention aux détails Connaissance des plans de nettoyage -Les horaires sont de 8h00 à 15h30- du Lundi au vendredi- 1 WE sur 2 A titre exceptionnel, des prestations type buffet ou plateaux peuvent être réalisées. il est donc nécessaire d'avoir des compétences culinaires, de savoir établir un menu en lien avec le responsable. Être consciencieux, minutieux et organisé sont des qualités indispensables.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer des plats culinaires
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Entreprise
GCS NORD LORRAINE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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