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Chargé de clientèle - Diététicien (H/F) 25 - AUTECHAUX
Offre n° 180STYZ
Chargé de clientèle - Diététicien (H/F)
25 - AUTECHAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Entreprise handi-bienveillante
Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, vous êtes chargé de missions générales liées à la relation Clients et à la Diététique: Suivi commercial : Assurer les relations commerciales avec les clients Être force de proposition pour apporter de nouvelles idées pour améliorer nos prestations de services et fidéliser le client " L'expertise en Nutrition au service de la Cuisine Centrale et de la relation Client". Recueillir l'avis des clients et des convives sur les prestations en entretenant des contacts réguliers avec eux Suivi technique : Participer au processus d'ouverture des nouveaux clients Pouvoir animer une intervention pédagogique à destination des clients et convives Vous êtes garant du respect des objectifs nutritionnels fixés en corrélation avec l'ensemble des contrats Vous êtes l'expert nutrition pour les clients de la cuisine centrale Suivi du personnel: Accompagnement des équipes "clients" ou équipes API au changement, au service de notre prestation par : - des actions de formations/Informations centralisées et décentralisées ; - des conseils sur l'organisation du service, l'optimisation des temps de travail des équipes en place et la lutte contre le gaspillage alimentaire; Suivi administratif : Gérer l'outil Menu : saisie des menus, allergènes, informations, Traiter les demandes clients (réception, traitement, reporting) Mettre en place des solutions pour adapter la demande du client au fonctionnement de la cuisine centrale d'AUTECHAUX S'intéresser au fonctionnement général de la cuisine centrale pour comprendre les aspects essentiels de chaque service Activités au sein du groupe Respecter les décisions et orientations de l'entreprise Participer aux Synergies Api Restauration, peut être associé à des groupes de travail ou des réunions sur des thèmes précis Vous vous déplacez sur les départements 21/25/70/90/39 Impérativement issu de la diététique, vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration collective ou en agro-alimentaire. Le numéro ADELI est obligatoire. Connaissance de l'HACCP appréciée. Excellent relationnel, réactif, apporteur d'idées, autonome, organisé, rigoureux, sens commercial. Poste rattaché à la cuisine centrale Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Du lundi au vendredi inclus Vos avantages: 13ème mois Rémunération annuelle brut entre 24 à 27K€ selon profil Statut agent maîtrise ; Participation aux bénéfices ; Comité d'Entreprise ; Mutuelle ; Prévoyance ; Véhicule de service
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 13.0 mois
- Véhicule
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents diététique Cette formation est indispensable
Compétences
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Administrer une enquête, un sondage
- Allergies alimentaires
- Animer des commissions de menus
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)
- Concevoir un menu
- Pratiquer un suivi diététique
- Réaliser des actions de suivi consommateurs
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
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