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Chef de rang expérimenté H/F 83 - HYERES
Offre n° 180TFPC
Chef de rang expérimenté H/F
83 - HYERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Vous avez de l'expérience en tant que Maître d'hôtel H/F ou chef de rang H/F avec une expérience significative. Dans le cadre d'évènements de différentes envergures ( banquet/ mariage/ buffets et service jusqu'à 1000 convives) - Vous effectuez la visite technique du plateau - Vous sélectionnez votre équipe de serveur/se/s - Vous êtes le/la garant/e du bon déroulement de l'évènement Profil expérimenté, avec très bon relationnel Etre à l'aise en anglais est un atout
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
heures sup après minuit - Salaire
- Salaire brut : 1800€ nets + intéressement chiffre
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - chef de rang expert Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Chiffrage/calcul de coût
- Contrôler l'état des stocks
- Effectuer le suivi des réservations
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Organiser le travail d'une équipe
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
MON BRESILIEN
M. FABRICIO DELGAUDIO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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