- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Maine-et-Loire
- Détail de l'offre 180TYZC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Maine-et-Loire
- Détail de l'offre 180TYZC
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 49 - LES PONTS DE CE
Offre n° 180TYZC
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
49 - LES PONTS DE CE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Descriptif du poste : Sous l'autorité directe du responsable de cuisine et en collaboration avec les autres membres de l'équipe, vous aurez pour mission d'assurer une restauration de qualité adaptée à la population âgée accueillie Activités principales : - Préparer et cuisiner les mets selon les menus dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à la réalisation de 110 repas par jours. - Service à l'assiette - Assurer la maintenance de l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine - Réceptionner et contrôler et ranger les livraisons Horaires : Horaires prévisionnel 6h30 - 14h00 (dimanche et jours fériés non travaillés) Profil : Diplômes - CAP cuisine - Expérience similaire souhaitée Savoirs - Maîtriser les règles de préparation culinaire propres à la restauration collective - Maîtriser les techniques et règles de conservation et de conditionnement des denrées - Connaissance et respect de la méthode HACCP Savoir-faire - Sens de l'organisation (réactivité, adaptabilité et rigueur dans le travail) - Autonomie dans les tâches confiées - Station debout prolongée et manutention de charges Savoir-être - Aptitudes relationnelles et sens de l'écoute - Aptitudes au travail d'équipe - Ponctuel Agent du CCAS, le veilleur exerce ses missions dans le respect de la politique sociale locale et du projet d'établissement.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
200 à 249 salariés
Agent contractuel ou Agent titulaire de la fonction publique territoriale, Catégorie B, filière animation CDD 4 mois - temps complet
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
COM CHEZ VOUS - 49 - ROU MARSON
Poste à pourvoir dès que possible pour terminer la saison. Pour un restaurant de fouées, vous aurez en charge les préparations simples, cuisson des mogettes, préparation des plats de la carte. Vous...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LES TERRASSES DE SAUMUR - 49 - SAUMUR
Poste à pourvoir de suite : Au sein du restaurant les Terrasses de Saumur, vous aurez à gérer l'ensemble de la cuisine. Le type de contrat pourra être négocié avec l'employeur
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
LA VILLA DES ROSES - 49 - GENNES VAL DE LOIRE
Recrutement urgent, poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie jusqu'au 6/10. Au sein d'une pizzeria grillades, vous aurez en charge l'épluchage des légumes, la préparation et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
COMPTOIR FERDINAND - 49 - TRELAZE
Poste Chaud, Préparation et mise en place des plats chauds, dressage des assiettes. Nettoyage de la cuisine 1 Repos dans la semaine plus un repos 1 dimanche sur 2 le midi du lundi au jeudi, double...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)
SKILLIE - 49 - Angers
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Recherche aide cuisine en charcuterie/traiteur. (H/F)
CORINE GASTE - 49 - ROCHEFORT SUR LOIRE
Vous serez dans une entreprise (charcuterie/boucherie/traiteur) de 4 personnes. Vous serez en charge de réaliser des plats types salades, pâtisseries salés, plats cuisinés et plus si compétences....
CDD - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
COMME A LA MAISON - 49 - LE LION D ANGERS
Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine. Vous gérez les préparations froides et les desserts. Le restaurant est ouvert du lundi midi au vendredi midi ainsi que le vendredi soir et le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA BAFOUILLE - 49 - BOUCHEMAINE
Commis de cuisine polyvalent H/F Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, à partir de début septembre Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 24 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
O SAINT AUBIN - 49 - BRISSAC LOIRE AUBANCE
Notre établissement spécialisé en restauration et en Hôtellerie situé à Saint Rémy La Varenne, recherche son ou sa commis(e) de cuisine pour un contrat CDI. Sous la responsabilité du Chef de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier passionné (H/F)
ACTUAL ANCENIS 23 - 49 - Mauges-sur-Loire
Actual recrute un Cuisinier (h/f) à Mauges sur Loire 49620 pour un poste en intérim d'une durée d'un mois. Description du poste : Nous recherchons un cuisinier confirmé et autonome pour travailler...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)