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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 84 - LA TOUR D AIGUES
Offre n° 180VHQX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
84 - LA TOUR D AIGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Sous l'autorité du Directeur, de la Directrice Adjointe et du Chef de Service, en lien étroit avec l'équipe pluridisciplinaire de l'IME et dans le respect des projets associatifs et d'établissement, le cuisinier (H/F) : - Assurera le bon fonctionnement de la cuisine de l'institution - Garantira l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité - Gèrera les stocks et les commandes de l'institution - Sera force de propositions dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des menus Vos points forts et petits + : - Titulaire au minimum d'un CAP de cuisine - Expérience de 3 ans en cuisine traditionnelle - Sens commercial, créativité, gestionnaire - Sensibilité au handicap et à la transmission de savoirs - Capacité à travailler en autonomie et en équipe pluridisciplinaire, disponibilité, sens des responsabilités et de la rigueur, capacité d'initiative Dans le cadre de notre politique diversité, notre Association étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon CCN66 et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 36 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Production culinaire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Entreprise
I.M.E LA BOURGUETTE
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.bourguette-autisme.org/
La Bourguette est une Association de bienfaisance de la loi1901. Fondée en 1973, l'Association est spécialisée dans l'accompagnement de personnes porteuses d'autisme. Elle est implantée dans 3 Départements de la région PACA (Vaucluse, Bouches du Rhône, Var) et elle est représentée par 5 sites, situés principalement dans le monde rural.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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