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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - MARSEILLE 06
Offre n° 180WGXQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) sérieux(se), rigoureux(se) et professionnel(le) pour rejoindre notre structure familiale en CDI (35h/semaine). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, bio et locale, ce poste est fait pour vous ! Profil recherché : - Expérience exigée. - Personne attentive, capable de s'investir pleinement dans son travail. - Compétences en gestion du temps pour assurer le bon déroulement de la journée. Description du poste : - Préparation cuisine, avec des produits frais, bio et locaux. - Réalisation des commandes : réaliser des burgers et accompagnements faits maison. - Gestion des stocks pour maintenir un approvisionnement fluide. - Nettoyage et entretien de la cuisine, des frigos et de la plonge pour garantir des normes d'hygiène irréprochables. Conditions : - Contrat : CDI, 35 heures par semaine. - Salaire : 1 767 € brut mensuel. Si vous êtes une personne sérieuse, investie et prête à s'engager dans un environnement familial et respectueux des produits locaux, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation). Rejoignez-nous pour une cuisine de qualité, respectueuse de la nature et des bonnes pratiques culinaires !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Bac professionnel ou technologique en restauration
- BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
- Chaîne du froid
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ORGANIC BURGER HOUSE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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