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- Détail de l'offre 180WLSN
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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 180WLSN
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Nous recherchons un(e) préparateur(trice)-vendeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie. Vous serez en charge de la mise en place, de la gestion des produits, et du service client avec dynamisme et bonne humeur. Les missions sont des exemples. Il est possible qu'elles évoluent ou que vous ne fassiez qu'une partie d'entre elle sur une journée de travail. Vos missions principales : Ouverture du magasin : Préparer le commerce pour la journée, en préchauffant le four et en mettant en cuisson les pains, viennoiseries, et autres produits. Mise en place de la vitrine : Disposer soigneusement tous les produits en vitrine avant l'ouverture pour offrir une présentation attrayante. Nettoyage avant ouverture : Nettoyer les vitres, vitrines et sols afin de garantir un espace propre et accueillant pour les clients. Mise en route des équipements : Allumer les machines nécessaires (frigo à boissons, toaster, machine à café.) ainsi que les lumières du magasin. Ouverture du magasin à 7h : Accueillir les premiers clients une fois que tout est en place. Installation de la terrasse : Disposer les tables et chaises en extérieur pour le service en terrasse. Service de la clientèle du matin : Préparer et servir les commandes de viennoiseries, cafés, et baguettes avec sourire et attention. Préparation des produits pour le service du midi : Préparer les sandwiches, paninis, croque-monsieur, pizzas, et autres produits pour le déjeuner. Mise en vitrine des produits du midi : Disposer les préparations du midi en vitrine en amont du service du midi. Service du midi : Assurer la prise des commandes, encaissements (gestion des paiements en espèces, par carte bancaire ou chèque) tout en veillant à la bonne gestion de la caisse. Accueil et conseil clients : Accueillir les clients avec un sourire et les conseiller sur les produits. Gestion de la terrasse : Débarrasser les tables en terrasse si nécessaire pour maintenir un espace propre et agréable. Ravitaillement des frigos et épicerie : Pendant les périodes plus calmes, recharger les frigos à boissons et les rayons épicerie. Surveillance et réassort de la vitrine pâtisserie : Veiller à ce que la vitrine soit toujours bien garnie en complétant les pâtisseries au fur et à mesure des ventes. Gestion des fournées de baguettes : Adapter les fournées selon l'heure et les stocks, par exemple, éviter de lancer une nouvelle fournée à 19h30 si des baguettes sont encore en vitrine. Fermeture du magasin : Assurer le nettoyage (vitrines, sols, etc.), vider les vitrines, et préparer les éléments nécessaires pour le lendemain.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Disposer des produits sur le lieu de venteCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Plonge manuelleCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Compositions de salades
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
PAIN DORE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Nabil Bouchalta
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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