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Chef de partie, restaurant d'hôtel 4 étoiles à Collioure (H/F) 66 - COLLIOURE
Offre n° 180WNSP
Chef de partie, restaurant d'hôtel 4 étoiles à Collioure (H/F)
66 - COLLIOURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Au seine de notre restaurant 4 étoiles situé en bord de mer à Collioure, nous recherchons deux CHEFS DE PARTIE (H/F) expériementé, épicurien et passionné pour notre nouvelle équipe. Vous serez intégré au sein d'une équipe dynamique, pro, cuisine locavore et créative. Une expérience en restaurants étoilés est souhaitée, ainsi qu'une expérience dans des structures à forte activité de saison. La connaissance du terroir local et une expérience dans le travail des produits régionaux sera un plus décisif également. La pratique de l'anglais et de l'espagnol courant est souhaitée afin d'intégrer une équipe cosmopolite. Conditions de travail intéressantes et évolution rapide selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- EspagnolCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES ROCHES BRUNES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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