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Chef de rang Hôtel du palais (H/F) 64 - BIARRITZ
Offre n° 180YCMK
Chef de rang Hôtel du palais (H/F)
64 - BIARRITZ - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2024
Le/La Chef de Rang, reportera au Maître d'Hôtel, il/elle aura pour mission de: - De contribuer au bon fonctionnement et à l'efficacité du restaurant en accord avec les stratégie de Hyatt et les standards de la marque - D'assister le Maître d'hôtel - Accueil des clients et conseils dans le choix des plats - D'assurer la gestion des commandes - De gérer la mise en place de salle Le/La Chef de Rang devra obligatoirement : - Avoir une expérience en hôtellerie 5* ou dans un palace (une expérience dans un des hôtels de l'enseigne Hyatt serait appréciée). - Maîtriser le français, l'anglais et le chinois pour répondre aux attentes de notre clientèle internationale. - Etre titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration ou en tourisme - Avoir des connaissances en informatique (pack office)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.66 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer un service après-vente
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Saisir une commande sur informatique
Langues
- FrançaisCette langue est indispensable
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOC D'ECONOMIE MIXTE POUR L'EXPLOITATION
100 à 199 salariés
Mme CAROLINE MASLO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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