- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Charcutier traiteur
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 180YKWC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Charcutier traiteur
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 180YKWC
Opérateur(trice) en charcuterie industrielle (H/F) 71 - ST AUBIN EN CHAROLLAIS
Offre n° 180YKWC
Opérateur(trice) en charcuterie industrielle (H/F)
71 - ST AUBIN EN CHAROLLAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Sous la responsabilité de la Responsable adjointe de production, les missions de l'opérateur(trice) en charcuterie industrielle seront les suivantes : - Préparation et organisation du poste de travail de charcutier(ière) selon les indications transmises (approvisionnement en matières premières, mise en place du matériel). - Réalisation de la fabrication et de la cuisson des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (pesée des ingrédients, utilisation des machines, réaliser une saumure et la salaison d'une viande). - Enregistrement et traçabilité des matières 1ères. - Nettoyage et rangement de son poste de travail (tri des déchets, respect des éco-gestes, ). Compétences requises : Savoir utiliser le matériel mis à disposition (cutter, poussoir...), connaissances de base en viande et charcuterie, avoir les bases en hygiène, être à l'aise à la lecture des recettes et dans le calcul. Savoirs être : Autonomie, adaptabilité, bonne communication. Horaires : Du lundi au vendredi - De 6h à 14h - temps de travail de 39h hebdomadaire. A noter : travail dans le froid, port de charges.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie - ou CAP cuisinier
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
GROUPE SAINT AUBIN
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.groupestaubin.fr
Maison Chapuis, entreprise agroalimentaire, possède un savoir-faire artisanal à la fois historique (1886) et innovant en traiteur frais. Maison Chapuis fait partie du Groupe Saint Aubin qui représente un CA de plus de 27 M€, une expérience de + de 135 ans dans le domaine de l'agroalimentaire (snacking surgelé, traiteur frais et desserts surgelés) avec un effectif de 120 personnes.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Charcutier H/F
PROMAN - 71 - ST AUBIN EN CHAROLLAIS
POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un CHARCUTIER H/F, pour travailler sur le secteur de Saint Aubin en Charollais. Vos missions consisteront...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Intermarche charcutier traiteur (H/F)
Intermarché - 42 - ST NIZIER SOUS CHARLIEU
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)