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- Détail de l'offre 180YTZM
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 01 - ARVIERE EN VALROMEY
Offre n° 180YTZM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
01 - ARVIERE EN VALROMEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine dans un établissement médico-social et réalisez de la cuisine traditionnelle à destination des personnes accompagnées et des salariés: - Réaliser la production en liaison chaude du repas du midi (180 repas) - Ou réaliser les liaisons froides du repas du soir (110 repas) - Appliquer les divers régimes (diététiques) et textures (mixées, lissées...) en suivant les indications médicales - Contrôler et ranger les livraisons de matières en binôme - Mettre en application les normes HACCP Vous êtes dynamique, soigneux et avez une bonne capacité d'adaptation, vous savez anticiper et travailler en équipe Possibilité de logement temporaire au démarrage du contrat. CDD jusqu'au 30 octobre 2024 Salaire à partir de 1766,92€ + avantage repas Actions sociales et culturelles 1 weekend sur 3 travaillé
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - débutant acceptés si diplôme Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés physiques
Entreprise
ODYNEO FOYER HEBERGEMENT DU COLOMBIER
200 à 249 salariés
- Site internet
- http://www.odyneo.fr
Odynéo, association pour les personnes en situation de handicap neuromoteur et leur famille est une association de familles créée en 1959. Elle accompagne des personnes atteintes de paralysie cérébrale et autres handicaps neuromoteurs, de la toute petite enfance aux âges les plus avancés de la vie. Odynéo aujourd'hui : 1000 personnes accompagnées, 1050 salariés et 31 établissements et services situés dans le Rhône, l'Ain et le Jura. M. Franck LAGARD-MERMET
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