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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 18 - ST DOULCHARD
Offre n° 180YWQB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
18 - ST DOULCHARD - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2024
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons 1 Pâtissiers Tourier H/F pour intégrer notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser des produits de pâtisserie, croissanterie et chocolaterie, de la fabrication à la cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous procéderez également à l'entretien des locaux du labo. Vous serez formé(e) à la méthodologie de travail de notre structure et intégré(e) à notre équipe. Vous êtes responsable de votre poste. Repos dimanche et lundi. Débutant accepté
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Au chant du moulin
6 à 9 salariés
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