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Pâtissier / Pâtissière 94 - LE PERREUX SUR MARNE
Offre n° 180ZHXJ
Pâtissier / Pâtissière
94 - LE PERREUX SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Boulangerie/pâtisserie artisanale du Perreux sur Marne recherche Pâtissier/pâtissière autonome pour la fabrication de pâtisseries et vienoiseries traditionnelless et spécialités. Conditions de travail 35H /semaine du mercredi au dimanche de 6H à 13H Poste à pourvoir de suite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ Net selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - AutonomieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- fabrication pâtisserieCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- autonomie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
MADELEINE ET MARGUERITE
3 à 5 salariés
Boulangerie artisanale centre ville du Perreux M. cyril combescot
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