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BOULANGER / BOULANGERE EXPÉRIMENTÉ.E (H/F) 06 - NICE
Offre n° 180ZKGK
BOULANGER / BOULANGERE EXPÉRIMENTÉ.E (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes boulanger.e, vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité. Vous travaillerez dans le cadre d'un fournil situé au sein d'une boulangerie sous les ordres d'un responsable de production. Des fiches techniques sont à votre disposition pour réaliser la production des différents pains qui alimenteront nos boutiques ainsi que des clients professionnels. Plus précisément vos missions comprendront : le pétrissage, le façonnage, la cuisson des différents pains tout en garantissant le respect et la qualité de notre process de fabrication et des normes d'hygiène. Une expérience sur PANEOTRADE serait appréciée. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et justifiez de 3 années d'expérience au minimum dans ce domaine. 2 jours de repos par semaine. Disponible le week-end. Du lundi au vendredi Le salaire sera définit selon l'expérience lors de l'entretien d'embauche. Passionné.e par le métier de la boulangerie, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d'un établissement de qualité. La force de nos équipes : Donner le meilleur de soi-même avec passion et enthousiasme pour satisfaire nos clients.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Le salaire à définir
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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