- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boucher
- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 181BZTQ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boucher
- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 181BZTQ
Boucher / Bouchère 31 - PORTET SUR GARONNE
Offre n° 181BZTQ
Boucher / Bouchère
31 - PORTET SUR GARONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Rattaché au Chef boucher, vous serez co-responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie et rôtisserie, de la supervision des bouchers et de la garantie de la qualité et de la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin. Vous devrez être force de proposition auprès de votre direction sur la gestion et la commercialisation de la boucherie. Principales responsabilités : -Management d'une équipe de bouchers -Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire -Contrôler quotidiennement la gestion des stocks et des commandes de viande auprès de nos fournisseurs et s'assurer de la bonne réception des commandes -Garantir la qualité et la fraîcheur des produits de viande vendus en magasin et sa bonne présentation en rayon -Accueil client et conseil pour s'assurer de leur fidélité -Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de salubrité alimentaire (plan de maitrise sanitaire) -Travailler en étroite collaboration avec le chef boucher pour développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales efficaces pour augmenter les ventes et fidéliser les clients -Développer la culture économique de l'équipe via les indicateurs commerciaux pour toujours plus de performance Esprit relationnel et aisance commerciale Qualifications requises : Minimum de 3 ans d'expérience en tant que boucher professionnel, avec une expérience de gestion d'équipe préférée Connaissance des outils de bureautique Office et notamment Excel -Connaissance approfondie de la découpe, de la préparation et de la transformation de la viande, ainsi que des normes de sécurité alimentaire Capacité à gérer efficacement les stocks et les commandes de viande, avec une forte attention aux détails Excellent service client et compétences en communication Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément Vous serez garant de l'harmonie et du bon climat social tout en garantissant une organisation performante et agile
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
MARCHE DE MO' M1
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boucher / Bouchère
INTERMARCHE - 31 - ST LYS
Vous aurez la responsabilité de la bonne tenue du rayon boucherie traditionnelle et libre service (Découpe, nettoyage, approvisionnement, balisage, animation, ...) sous l'autorité de votre supérieur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boucher (H/F)
EUREKA - 31 - Fonbeauzard
Pour son client dans le domaine de la grande distribution, Eureka recherche un BOUCHER H/F pour une durée d'une semaine. Horaires : 5h - 11h. Nous recherchons une personne ayant déjà travaillé en...
Intérim - Temps partiel
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps partiel - (déjà vu)
Boucher (H/F)
PROMAN - 31 - Carbonne
Le poste : Votre agence Proman Cazeres recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F. Vous serez en charge: -de la découpe de la viande, -désossage -utilisation des ustenciles (couteaux..) -port...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boucher (H/F) FORUM DE MIREMONT
CARREFOUR MARKET - 31 - AUTERIVE
Vos missions : Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer la vente de produits de...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
BOUCHER CHARCUTIER (H/F)
JOB & VOUS - 32 - SAMATAN
JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boucher / Bouchère (H/F)
CHEZ GEGE - 31 - ST LYS
Pour une reprise de boucherie à St Lys, vous seconderez le gérant boucher dans ses missions. Préparation, découpe, désossement, fabrication. La boucherie fonctionne très bien avec plus de 450 clients...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
BOUCHER (H/F)
CARREFOUR PORTET - 31 - PORTET SUR GARONNE
L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Boucher(ère). Vous travaillerez du lundi au samedi selon un planning défini : repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. Prise de poste à 5H le matin Vos...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boucher (H/F)
MANPOWER - 31 - Lavernose-Lacasse
Manpower MURET recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher (H/F) En tant que Boucher, vous serez responsable : -Préparer, découper, désosser et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boucher (F/H)
RANDSTAD - 31 - Verfeil
Comment aimeriez-vous contribuer à l'excellence en tant que Boucher (F/H) dans notre établissement? Notre client recherche un professionnel talentueux pour s'aligner avec les missions de découpe,...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boucher(re) en alternance H/F
MAISON GOMES - 31 - BAZIEGE
Au sein d'une boucherie suitée à Baziège : Vos missions - Chargé(e) du désossage des carcasses de tout type de viande - Epluchage - Préparation de Pieces de viandes - Fabrication de préparation...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)