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- Détail de l'offre 181HLTY
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 2B - CALVI
Offre n° 181HLTY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
2B - CALVI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Poste pour saison 2025 Vous interviendrez au sein d'un hôtel, un seul service par jour capacités maximale de couvert 60 Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. POSSIBILITE DE LOGEMENT
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3897.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOSTELLERIE L'ABBAYE
1 ou 2 salariés
Hotel ABBAYE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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