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- Détail de l'offre 181KDMT
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 33 - LEOGNAN
Offre n° 181KDMT
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
33 - LEOGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Dassonville Traiteur agrandit son équipe ! Le job : Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent pour superviser et gérer les évènements traiteur. Le Maître D'hôtel sera amené à se déplacer sur les différents évènements (mariage, évènements privés...). Il sera responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant le bon déroulement du service. Le Maître d'Hôtel sera capable de préparer son matériel au local avant chaque prestation, et nettoyer/range celui-ci au retour. Ce que l'on attend : - Superviser les services traiteur et s'assurer que les normes de qualité sont respectées - Gérer le personnel de service et coordonner les tâches assignées - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes - Veiller à ce que la manipulation des aliments soit conforme aux normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace entre le service et la préparation des plats Compétences - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Compétences en gestion et en supervision du personnel de service - Connaissance approfondie du service client et des normes de restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments conformément aux réglementations en vigueur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Effectuer le service du vin
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Piloter une activité
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service en salle
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
EURL DASSONVILLE GAEL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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