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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière et vente (H/F) 24 - PLAISANCE
Offre n° 181KPXG
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière et vente (H/F)
24 - PLAISANCE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 septembre 2024
Une équipe de 5 personnes est rattachée au site de Brugnac (administration, livreurs, agent de production, agent d'entretien) et 12 personnes en transformation sur le site de Plaisance (resp. production, resp. qualité, bouchers, opérateurs charcuterie crue, cuite, conditionnement, préparation de commandes). Vos missions : - Emballage des produits : mise en poche et mise sous vide selon un cadencier de commande - Etiquetage et préparation de commandes - Aide en cuisine (boudin, rôtis cuits, cuisson jambons blancs) - Aide en saucisserie - Vente dans la boutique - Entretien des locaux communs (bureaux, vestiaires, toilettes, salle de pause, boutique) - Entretien des blouses de travail - Nettoyage des locaux de production (en équipe) en fin de journée Vos compétences et qualités : rigueur, organisation, autonomie, prise d'initiative, goût pour les bons produits, esprit d'équipe. Vous travaillez le Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi (de 09h00 à 18h00 avec 1 heure de coupure au déjeuner). CDI à compter du 15 Octobre 2024. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H Autre
sur 4 jours - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1930.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en agroalimentaire et venteCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mise en conserve
- Modes de cuisson des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
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