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- Détail de l'offre 181LKMX
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Responsable de salle (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 181LKMX
Responsable de salle (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
L'établissement le L'ÂNE ESTHER est à la recherche de son nouveau responsable de salle H/F à compter de Novembre 2024. Vous gérez et supervisez : - les réservations - l'accueil, le placement à table et le service - les conseils à la clientèle, la satisfaction - l'organisation et la coordination du service en salle - vous appliquez la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - la formation et l'accompagnement de l'équipe salle Nous privilégions une personne ayant une expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté.e d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Organisation des temps de travail à définir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : En fonction de l'expérience pro
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Restaurant L'ANE ESTHER
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://restaurantaneesther.com/
Pour la petite histoire, le nom du restaurant est un jeu de mots trouvé grâce à la complicité de l'un de nos clients habitant Lanester. Dans votre brasserie l'Âne Esther, tous nos plats sont cuisinés sur place. Nous sommes vigilants sur la qualité de nos produits et privilégions des producteurs locaux. Certifié par l'État Maître Restaurateur, nous nous devons de nous approvisionner en circuits courts et de vous proposer une carte 100% fait maison. Capacité 280 couverts
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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