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Pâtissier(e) (H/F) 71 - PARAY LE MONIAL
Offre n° 181LLHY
Pâtissier(e) (H/F)
71 - PARAY LE MONIAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) confirmé(e). Au sein d'une boulangerie pâtisserie de 10 employés, vous travaillerez en équipe pour confectionner les pâtisseries. Vous justifiez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste similaire. Vous travaillez du mardi au dimanche (3 h 30 - 10 h), jour de congé le lundi. Salaire attractif et heures supplémentaires payées.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - Pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE HUBERT
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