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Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 65 - BORDERES SUR L ECHEZ
Offre n° 181LRMY
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
65 - BORDERES SUR L ECHEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Vous exercez en tant que boulanger au sein d'une équipe de 3 personnes, vous effectuez la fabrication et la cuisson du pain. Recrutement en apprentissage, vous vous formerez durant 2 ans en alternance à l'école des métiers de Tarbes.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : % smic selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MIE DU PAIN
6 à 9 salariés
M. PATRICK GIL
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