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Pâtissier-traiteur (H/F) Du lundi au vendredi 05h-12h 42 - ST JUST ST RAMBERT
Offre n° 181MDFQ
Pâtissier-traiteur (H/F) Du lundi au vendredi 05h-12h
42 - ST JUST ST RAMBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Autonome et consciencieux(se), vous êtes chargé(e) de la confection des pâtisseries salées (pâtes feuilletées, brisées...) et sucrées (entremets, mini gâteaux...). Vous suivez les recettes du chef cuisinier, vous avez donc de bonnes bases en pâtisserie. Vous suivez également l'état des stocks, entretenez votre poste de travail ainsi que les équipements. Travail du lundi au vendredi : Horaires : du lundi au jeudi 05h00 à 12h00 et vendredi de 05h00 à 13h00.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à definir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - experience souhaitée
Formations
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie - ou similaire Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents traiteur - ou similaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
TRAITEUR ET SAVEURS 06 22 04 26 69
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://traiteur-et-saveurs.fr/
M. Sylvain MOLLON
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