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- Détail de l'offre 181MYWT
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Offre n° 181MYWT
Boulanger / Boulangère
79 - ECHIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 septembre 2024
Vous serez chargé(e) de réaliser les missions suivantes : - de maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains et autres produits suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division), - d'assurer le suivi de la qualité des produits, - de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits, - de veiller au respect des règles d'hygiène, - de nettoyer le fournil, Votre dynamisme, votre sourire, votre rigueur seront des atouts appréciés Vous travaillerez selon les modalités suivantes : Plages horaires tournantes Dimanche par roulement 2 jours de repos par semaine Date d'effet souhaitée : Octobre 2024 Lieu de travail : 79410 - ECHIRE Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Durée hebdomadaire de travail : 35 H 00 Salaire indicatif : Salaire conventionnel selon expérience Envoyez CV et Lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI TRémunération : 1 900,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Horaires : Travail de nuit Travail en journée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
CONFIDENCE GOURMANDE
10 à 19 salariés
M. Eric CHEVALLEREAU
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