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DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - BURGER KING (FRANCHISE) 12 - RODEZ
Offre n° 181PFVJ
DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - BURGER KING (FRANCHISE)
12 - RODEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
En tant que Directeur du restaurant (H/F), vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité et du service client. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d'hygiène et de sécurité et les standards BURGER KING. Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes : - Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (60 personnes) dans le respect des standards BURGER KING et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité - Développer les compétences et performances individuelles via l'animation de vos équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles - Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients - Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d'événements, Développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques de BURGER KING. Profil: Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide (avec au moins deux années dans des fonctions de direction). Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : négociable selon le profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - direction en restauration rapide Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Recruter et intégrer une personne
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Élaborer une stratégie commerciale
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BURGER KING
50 à 99 salariés
Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® candidate au titre d'employeur n°1 de votre cœur. Aujourd'hui, on a plus de 460 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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