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- Détail de l'offre 181PGRX
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Offre n° 181PGRX
Chef de rang (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
Poste de chef de rang (H/F) à BREST (proche espace Jean Jaurès) Nous recherchons un chef rang (H/F) pour un restaurant japonais. CDI 39H00. Nouvel établissement à Brest avec une ouverture prévue fin novembre, notre restaurant sera unique dans la région. Immersif avec des produits à base de bouillon, de nouilles, de viandes locales et de poisson cet établissement constitue son équipe. Nous recherchons un chef de rang (H/F) avec plusieurs années d'expérience (5 minimum), titulaire d'un CAP, dynamique et bon manager, il/elle sera en charge de gérer son rang et d'assister le responsable. Excellent relationnel, il/elle participera à la mise en place du processus de gestion de la salle, il/elle veillera à assister son responsable dans tous les domaines : gestion du service, encaissements, gestion de la caisse, des stocks et des commandes de sa responsabilité, respect de normes d'hygiène. Autonome dans sa mise en application, il/elle sera d'abord formé(e) à l'organisation désirée. Performant(e), nous cherchons un profil attiré par les challenges qui saura développer le chiffre d'affaires et faire respecter les objectifs de satisfaction client. CDI, 39H00, 2200€ brut + prime sur objectif pouvant atteindre 25% de salaire en plus. Convention collective HCR. Mutuelle, Envoi de CV puis entretien selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Restaurant Japonais
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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