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Barman / Barmaid (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 181PNZB
Barman / Barmaid (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
Le café culturel O Boudu Pont recherche sa nouvelle barmaid ou son nouveau barman ! Bar de quartier apprécié, avec un emplacement idéal, le Boudu Pont est un lieu convivial où les gens aiment se retrouver, partager autour d'une bière en fin d'après-midi ou s'ambiancer lors de nos événements hebdomadaires. Ouvert 7j/7, nous proposons une carte éclectique, avec des boissons artisanales et des créations de cocktails originales. L'offre culturelle y est complète, stand up, théâtre, dj set, karaoké, expositions, concerts, rendent l'ambiance de ce lieu agréable pour la clientèle et pour l'équipe. L'équipe est constituée de 4 à 5 membres selon la saisonnalité. Cette entreprise à taille humaine fait d'elle une entreprise conviviale, aimée par nos habitués, qui viennent autant pour le lieu que pour ceux qui y travaillent. Les missions du poste : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse - Savoir servir au plateau - Gérer l'encaissement des clients de manière efficace et courtoise - Effectuer l'entretien et le nettoyage du bar, de la salle et des espaces de stockage - Détecter les comportements à risques en informer son supérieur ou ses collègues Compétences requises - Maîtriser les techniques et méthodes appliquées dans le bar - Savoir travailler en équipe - Avoir le sens de la relation client et du développement des ventes - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité, les appliquer - Être réactif et rapide, avoir une bonne mémoire - Faire preuve de polyvalence - Sérieux, professionnalisme, ponctualité - Capacités organisationnelles : Gérer son temps, gérer les imprévus - Capacités communicatives et relationnelles Profil requis : - Avoir un minimum de 2 ans d'expérience sur le même poste - Impliqué et mobilisé pour la réussite de l'entreprise - Rigoureux, méthodique, fiable et commerçant - Gardien de son self-control en toute circonstance - Être transparent et savoir communiquer Type d'emploi : Date de la prise de poste : idéalement début novembre 2024. Plannings : journées continues, modulation horaire mensuelle : des semaines entre 3 et 5 jours travaillés. Un week end sur deux de repos (pouvant aller du samedi au lundi voire mardi)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1955.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Changer un fût
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une situation conflictuelle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
O BOUDU PONT
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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