Technicien / technicienne laboratoire microbiologie alimentaire (H/F)

Technicien / technicienne laboratoire microbiologie alimentaire (H/F) 25 - MAMIROLLE

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Offre n° 181PXYC
Technicien / technicienne laboratoire microbiologie alimentaire (H/F)

Actualisé le 22 octobre 2024

Le laboratoire ACTALIA Contrôle et Qualité de Mamirolle (25) est situé à quelques kilomètres de Besançon. Il s'agit d'un laboratoire agro-alimentaire spécialisé dans l'analyse du lait et des produits laitiers. Nous recrutons un(e) Technicien(ne) de niveau Bac+2 minimum en contrôle microbiologique et qualité agroalimentaire. Une 1ère expérience dans un laboratoire sous accréditation Cofrac 17025 serait appréciée. Missions principales : - Préparation d'échantillons en vue des analyses microbiologiques (pesée des prises d'essais et dilution) - Ensemencement des dénombrements - Repiquage des bouillons d'enrichissement (Listeria, salmonelle) et réalisation des tests des confirmations en cas de suspicion - Pratique des méthodes PCR, VIDAS de détection des pathogènes. - Lecture des résultats, saisie informatique et validation des rapports d'essais. - Collecte et prélèvements d'échantillons en fromageries Compétences et savoir-être : - Avoir des connaissances sur les techniques analytiques de microbiologie alimentaire - Esprit d'initiative, force de proposition - Rigueur et pragmatisme - Savoir rendre compte

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : selon compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac+2 ou équivalents - contrôle microbiologique et qualité Cette formation est indispensable

Compétences

Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériauxCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnementCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Renseigner, mettre à jour une documentation techniqueCette compétence est indispensable