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- Détail de l'offre 181RJVM
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Offre n° 181RJVM
CHEF DE PARTIE (H/F)
34 - BEZIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
Vous travaillerez dans un restaurant BISTRONOMIQUE proposant une cuisine traditionnelle et faite maison.80/130 couverts Réalisation de la mise en place et et des plats chaud Réalisation des garnitures, sauces. Maitrise des cuissons poisson/viande >> sous vide et basse température DRESSAGE Respect normes d'hygiène (HACCP). Vous travaillerez en service du midi et du soir. Repos le dimanche et un samedi sur deux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON COMPETENCES
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAVE A MANGER
10 à 19 salariés
ETABLISSEMENT REFERENCE MAITRE RESTAURATEUR M. * LE DIRECTEUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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