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Cuisinier / Préparateur de recettes - MALVILLE (H/F) 44 - Temple-de-Bretagne
Offre n° 181RPGR
Cuisinier / Préparateur de recettes - MALVILLE (H/F)
44 - Temple-de-Bretagne - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Nous recherchons un(e) Cuisinier / Préparateur de Recettes pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de diverses préparations à froid, telles que des mousses, rillettes, beurres, etc. Vos missions incluront l'utilisation d'outils à grande capacité (robots, mixeurs, mélangeurs, sauteuses...) en respectant les recettes originales et le programme de production. Missions principales : Préparation des recettes à froid selon les spécifications établies Utilisation de matériel industriel pour la production en grandes quantités Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation éventuelle aux lignes de production Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou en préparation de recettes industrielles Capacité à travailler en équipe dans des horaires variables (2x8, 3x8) Maîtrise des outils de préparation culinaire Sens du détail et rigueur pour respecter les recettes et procédures Esprit d'équipe et dynamisme Conditions : Poste en CDD jusqu'à la fin de l'année Travail en horaires décalés (2x8 ou 3x8) Rejoignez-nous et contribuez à la qualité de nos préparations culinaires
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
MY RECRUTEMENT 2,0
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme SOLENE JARVIS
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