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Boulanger / Boulangère (H/F) 55 - LES ISLETTES
Offre n° 181VJRH
Boulanger / Boulangère (H/F)
55 - LES ISLETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 novembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous travaillez au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie en rejoignant l'équipe en place. Vous êtes en charge de la fabrication des différents pains et des viennoiseries mis en vente pour l'enseigne .Vous maitrisez chacune des étapes de la fabrication de l'ensemble des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie et possédez une expérience validée dans ce domaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en BoulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA MIE D'ARGONNE
Boulangerie Pâtisserie fabrication artisanale
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