- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Hérault
- Montpellier
- Détail de l'offre 181XGZF
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Hérault
- Montpellier
- Détail de l'offre 181XGZF
Sommelier H/F (repos samedi & dimanche) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 181XGZF
Sommelier H/F (repos samedi & dimanche)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 30 septembre 2024
Vous travaillez du lundi au vendredi en service midi et soir dans un restaurant étoilé et vous prenez un poste d'assistant sommelier H/F, en moyenne 60 couverts par service. Vos missions: - Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins - Service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service . - Préparation des apéritifs - service au bar, en salle - Rangement et remontées de cave - Entretien du matériel -Gestion des stocks et des commandes de la cave et rencontre avec les vignerons - Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres CDI, Service en coupure Vous êtes en repos le samedi & dimanche 1900 euros net Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- 1900€ net
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents sommellerie
Compétences
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA RESERVE RIMBAUD
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)