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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 181XPLH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2024
CDI à pourvoir début novembre. Vous travaillerez : - au sein d'une équipe de 9 personnes - d'environ 700 repas par jour. - Du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (dont 30 minutes de pause) / Pas de travail le week-end Les missions : - Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. - Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. - Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.. Atouts attendus : Autonomie, rigueur, organisation Vous avez de préférence une expérience en cuisine de collectivité https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/333247/rencontre-avec-la-societe-ansamble-pour-le-recrutement-d-un-cuisinier-h-f-en-restauration-collective-la-rochelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1829.14 Euros sur 12 mois
- 13ème mois à partir 9mois présence
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - EN CUISINE DE COLLECTIVITECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité - ou BP cuisine ou CQP/VAE Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
RIA LA ROCHELLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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