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Directeur/Directrice de restauration rapide (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 181XZVM
Directeur/Directrice de restauration rapide (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
En tant que Directeur/Directrice de notre Pizza Hut Express à Lille, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Votre rôle principal sera d'assurer une performance optimale en termes de service, de gestion d'équipe, de respect des normes de qualité et de satisfaction client. Vous serez un véritable leader, capable de motiver et d'accompagner votre équipe pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité. Responsabilités principales : - Gérer et superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant. - Assurer un service client exceptionnel en respectant les standards de la marque. - Former, encadrer et motiver l'équipe (recrutement, plannings, développement des compétences). - Garantir la gestion optimale des stocks, des commandes et des approvisionnements. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Suivre et analyser les performances financières du restaurant (chiffre d'affaires, marge, etc.). - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité. - Gérer les relations avec les fournisseurs. Profil recherché : - Expérience significative dans la gestion d'un restaurant ou dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration rapide. - Excellentes compétences en management et en leadership. - Solides compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps. - Capacité à travailler sous pression tout en garantissant un service de qualité. - Connaissance des normes HACCP. - Avoir le sens du commerce et de la relation client. - Passionné(e) par la restauration et la satisfaction client. Ce que nous offrons : - Un poste à responsabilités avec des défis quotidiens. - Un environnement de travail dynamique et motivant. - Une formation continue pour développer vos compétences. - Un package salarial attractif. - Des opportunités d'évolution au sein du groupe Pizza Hut. Comment postuler : Si vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et que vous souhaitez relever le défi de diriger un restaurant dynamique, envoyez votre CV et une lettre de motivation à: Nous avons hâte de vous rencontrer et de construire ensemble le succès de notre restaurant à Lille ! Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 38 000,00€ par an Avantages : Flextime Horaires : Disponible le week-end Expérience: Management en restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/11/2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 38000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
- Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
FULL PLATE EURALILLE
M. Marc-elie REWINSKI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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