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- Détail de l'offre 181YHRD
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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - PONT L ABBE
Offre n° 181YHRD
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - PONT L ABBE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Vous assurerez les préparations et la cuisson des différents pains dans une boulangerie traditionnelle. Vous travaillerez en équipe et serez rémunéré(e) selon la grille de la convention collective. Vos jours de congés seront le dimanche et le lundi. *******************URGENT*********************
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon grille convention collective
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Formation boulangerie exigée.
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
STRUILLOU-LE CLEACH
6 à 9 salariés
Mme DANIELE STRUILLOU
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