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- Détail de l'offre 181YJHM
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 35 - ST ONEN LA CHAPELLE
Offre n° 181YJHM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
35 - ST ONEN LA CHAPELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Au sein d'un hôtel restaurant de 42 chambres, vous travaillez des produits frais et de saison et avez pour missions : - la mise en place et réalisation des préparations culinaires, - le dressage des plats - la gestion des commandes, des stocks et ratio - le nettoyage de la cuisine - le stockage des denrées - Contribuer à la satisfaction des clients Service les midi et soir du lundi au vendredi et occasionnellement du vendredi soir au dimanche soir sur réservation. Fermeture annuelle entre Noël et Jour de l'An, jours fériés sauf réservation groupe Poste à pourvoir pour mi-octobre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - 1ère expérience souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Normes HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
L'ADRESSE - BRIT HOTEL
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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