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Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F) 17 - BERCLOUX
Offre n° 181YXXQ
Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
17 - BERCLOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 octobre 2024
Votre rôle dans notre équipe : - Vous assurez la surveillance des opérations de production et le bon fonctionnement de l'intégralité des machines grâce à un écran de contrôle. - Du grain à la fermentation de la bière vous vérifiez les différentes étapes : stockage, meunerie, empâtage, filtration, refroidissement, fermentation. - Vous effectuez une maintenance de 1er niveau (technique, blocage, nettoyage etc ...) - Vous vérifiez la conformité des résultats et alertez votre superviseur production. - Vous intervenez aussi occasionnellement sur la préparation des distillations et des opérations du chai : macérations, réduction, suivi du vieillissement, traçabilité, manutention et gestion des barriques. - Vous vous assurez de la bonne tenue de votre poste/zone de travail : propreté, équipements, sécurité et vous assurez la traçabilité des productions. Détails du poste - 35h hebdomadaire, travail en équipe, 2*8 toute l'année. (3x8 fréquent) - Vous venez renforcer une équipe déjà en place, formation en interne. Votre profil - Dynamique, polyvalent et autonome, vous avez des aptitudes techniques et avez envie d'apprendre. - Vous êtes organisé et faites preuve d'initiative et d'une grande rigueur. - Vous appréciez travailler en équipe. - Une connaissance de la filière spiritueux est vivement conseillée. - Première expérience professionnelle réussie. - Permis C et CACES sont un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
- Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
- Gérer les stocks
- Monter et régler une installation, une machine
- Transformer des matières premières d'origine végétale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées
Entreprise
DISTILLERIE DE BERCLOUX
6 à 9 salariés
La Distillerie de Bercloux est une entreprise impliquée dans le développement de la filière spiritueux en France, elle est l'une des rares à produire ses propres brassins de moût fermenté nécessaires à l'élaboration du whisky. L'activité Gin et la préparation de spiritueux avant embouteillage constituent également une activité forte de l'entreprise.
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