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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 181ZDZM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 octobre 2024
vous travaillerez dans un restaurant en version brunch. Vous préparerez les mets sous les ordres du responsable, vous suivrez les bons de production, vous effectuerez l'entretien de la table de travail et de la cuisine après le service. Vous aurez 2 jours de congés/semaine. Vos horaires de travail seront de 8h à 15h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Porter une appréciation gustative et olfactive
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
PLATANE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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