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- Détail de l'offre 181ZFYV
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Second de cuisine (H/F) 83 - FAYENCE
Offre n° 181ZFYV
Second de cuisine (H/F)
83 - FAYENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 octobre 2024
Le groupe Domino RH, avec sa forte présence sur le marché de la solution RH depuis deux décennies et demie, est à la recherche pour un de ses clients, d'un second de cuisine pour une maison d'accueil pour les personnes âgées dépendantes (Ehpad) situé dans l'arrière-pays varois, dans un ravissant cadre entre forêts et vignobles. Le lieu est renommé pour représenter les plus beaux villages de France . Nous recherchons un second de cuisine, qui sera le véritable bras droit du chef et qui pourra prendre le relais en cas de repos. Vous aurez pour principales missions : - Cuisine faite maison pour les repas du midi et du soir pour 75 résidents: Menus élaborés par une diététicienne, préparation des ingrédients, cuisson, dressage, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et de qualité. Poste et conditions : * Le roulement se fait en petite et grande semaine avec 2 jours de repos consécutifs. * Les horaires sont de 7h30 à 19h30, avec possibilité de travailler 1 week-end sur 2, voire 3. *Vous bénéficiez d'une belle situation géographique Parking gratuit Salaire SMIC restauration + prime Ségur+ primes dimanches et férié Lieu difficile d'accès par les transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
DOMINO COTE D'AZUR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Caroline MICHAUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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