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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 37 - BEAUMONT EN VERON
Offre n° 182BBDZ
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
37 - BEAUMONT EN VERON - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Au sein de notre boulangerie artisanale et familiale, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef boulanger/pâtissier. Passionné(e) par votre métier vous effectuez toutes les préparations, pétrissage et cuisson des différents pains, vous assurez la fabrication et éventuelles cuissons des pâtisseries, vous entretenez votre poste de travail, le tout dans le respect des normes d'hygiène. Possibilité d'effectuer des périodes d'immersion. Vous travaillerez les week-end et jours fériés, jour de repos le mardi (fermeture de la boutique).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAS NALIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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