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Chef(fe) de partie tournant / tournante H/F 21 - SEMUR EN AUXOIS
Offre n° 182BKMH
Chef(fe) de partie tournant / tournante H/F
21 - SEMUR EN AUXOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Afin de compléter l'équipe de cuisine, le restaurant bistronomique situé à Semur en Auxois et ouvert 5 jours /7 (poste en coupure), Recherche un(e) Chef(fe) de partie tournant(e). Il/elle est responsable de la coordination et de la préparation des différents plats (garde manger/ dessert), Supervise le travail des autres chefs, Gère ses stocks, le service et le nettoyage de son poste Il/ Elle doit être en mesure de travailler sous pression et de s'adapter rapidement aux changements dans le menu et l'environnement de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA FOURCHE A L'ASSIETTE
3 à 5 salariés
Mme Laura Rulens
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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