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- Détail de l'offre 182CQXR
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Boucher / Bouchère (H/F) 17 - SALLES SUR MER
Offre n° 182CQXR
Boucher / Bouchère (H/F)
17 - SALLES SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2024
Vous aurez pour tâches : - d'effectuer les découpes, - de faire de la vente et du conseil clientèle, - d'être vigilant sur la stabilité, - d'effectuer la traçabilité, - de faire la gestion des stocks, - de passer les commandes. Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du lundi au samedi et un dimanche par roulement. *** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE ***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 27300.00 Euros sur 13 mois
- selon profil compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - CAP (minimum obtenu) Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
- Types de viande
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
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