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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 84 - LAPALUD
Offre n° 182CRYQ
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
84 - LAPALUD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Placé(e) sous l'autorité de la Directrice Adjointe et par délégation du Responsable de Service appartenant au dispositif « Les Parcours Inclusifs » et dans respect des politiques Associatives et du projet d'établissement. Vos missions : - Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. - Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. - Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage et à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes - Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sens du travail en équipe, respect des règles, loyauté envers l'Association, discrétion, écoute et sens de l'initiative. Vous êtes rigoureux(euse), organisé(e) et soucieux(cieuse) du bien-être des personnes accompagnées. La connaissance du secteur des Personnes Handicapées et des modalités d'accompagnement est souhaitable. Une forte propension à découvrir, apprendre et à se former. Débutant Accepté Basé à LAPALUD - Prise de fonction dès que possible. CDD de remplacement 1 mois - temps partiel de 25 Heures Hebdomadaire en moyenne / travail 1 week-end sur 3 Salaire selon CCN 1966 + Ancienneté
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon CCN 1966 + Ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- public=personnes adultes en situation de handicap
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
APEI DE KERCHENE LE FOURNILLER
100 à 199 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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