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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 27 - CONCHES EN OUCHE
Offre n° 182DBWP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
27 - CONCHES EN OUCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Réaliser en restauration collective, la préparation et la distribution des repas dans les différents services, Entretenir les locaux et les équipements en cuisine. - Réaliser l'approvisionnement en produits et en matériels, - Contrôler la conformité et la qualité des produits à réception, - Déconditionner et désensacher les matières premières, - Préparer les repas, - Suivre et contrôler la propreté des locaux.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD CONCHES EN OUCHE
50 à 99 salariés
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