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Cuisinier en restauration rapide (H/F) 81 - ALBI
Offre n° 182FFHF
Cuisinier en restauration rapide (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
L'AGAPEI RECRUTE ! Nous recherchons pour l'ouverture prochaine de notre saladerie - salon de thé, attachée à notre ESAT situé à Albi, un cuisinier en restauration rapide pour garantir le service du midi du lundi au vendredi. Vos missions : Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement (salade, tartes sucrées-salées, desserts.) Réaliser les recettes et plats élaborés dans le menu Préparer une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés Gérer l'approvisionnement et les commandes ; les réceptions & contrôle qualité des marchandises, le rangement et le suivi du stock Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - HACCP Collaborer avec l'équipe (moniteur d'atelier et travailleurs en situation de handicap) Horaires de travail : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 Convention Collective du 15 mars 1996 - Coefficient selon expérience Mutuelle d'entreprise - Œuvres sociales du CSE Demande à adresser par mail (CV et lettre de motivation demandés) avant le 14/10/2024 à : Mme la Directrice de l'Unité de Gestion Albi-Gaillac Ou via notre site Internet : www.agapei.asso.fr
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1009.67 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - exigée au minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Maitrise des démarches et règles d’hygièneCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
Unité de Gestion Albi-Gaillac
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://www.agapei.asso.fr
Mme . la Directrice
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