Notre société est spécialisée dans la fabrication de produits de confiseries. Nous recrutons un technicien de production industrielle en contrat en alternance (h/f) afin d'obtenir un Titre professionnel (niveau 4). Le métier : a en charge le fonctionnement d'une ligne de production, composée de plusieurs postes de travail, manuels, automatisés ou robotisés liés entre eux par la fabrication du produit. Le TPI surveille le bon fonctionnement de l'installation, en collaboration avec les équipes de production, de maintenance et d'ingénierie, afin d'assurer la production. Les activités du technicien de production : - Conduit toutes les machines de conditionnement d'après le plan de production - Organise son travail et celui d'une aide conditionneuse pour assurer le flux de produits, leur qualité et l'approvisionnement des machines en respectant les règles d'hygiène et sécurité selon les OF. - Charge les programmes ou paramètre le programme de sa ligne. - Affine les réglages en fonction du produit conditionné. - Contrôle les produits. - Contrôle les numéros de lots et la DLUO Réalise tous les autocontrôles de la ligne - Réalise la maintenance des machines de 1er niveau : assure le petit entretien de sa machine et la propreté de son poste, diagnostique les petites pannes et fait appel si nécessaire au service maintenance et, intervient en cas d'erreurs. - Participe aux travaux de conditionnement. - Contrôle la qualité selon les consignes et en informe sa hiérarchie ou le service qualité. - Propose des ajustements ou des améliorations pour optimiser le processus. - Rend compte au responsable d'atelier de la productivité et de la qualité des produits : suivi des rebuts, arrêts justifiés, ainsi que du travail de son équipe. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 12 mois (1 semaine en centre au CFAI d'Istres et 3 semaines en entreprise). Formation gratuite, rémunérée et statut salarié. Pré-requis : connaissance du milieu industriel Possibilité de poursuite d'études sur un BTS MSP (maintenance) en alternance.