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Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - LANGON
Offre n° 182GHKX
Commis / Commise de cuisine (H/F)
33 - LANGON - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Vous possédez impérativement une bonne maîtrise des techniques de base à savoir : - connaissance des différents ustensiles et matériels, - mise en place et nettoyage d'un poste de travail - épluchage et nettoyage des fruits et légumes - connaissances des produits et recettes de base (sauces, cuissons, recettes) - règles de sécurité et de savoir vivre au sein d'une cuisine - Vous veillez à véhiculer une excellente image de l'entreprise en ayant une tenue appropriée et en respectant des règles d'hygiène Ces prérequis sont essentiels pour aborder ce poste. La brigade de cuisine que vous intègrerez se verra confier les tâches suivantes auxquelles vous serez formé/e : - nettoyages de la cuisine, légumerie ainsi que des espaces de stockage dédiés - réception et stockage des marchandises - mise en place, entretien et nettoyage des locaux, matériels et ustensiles - réalisation d'entrées, de plats et de desserts Ce poste vous permettra d'évoluer sur plusieurs postes : - garde-manger - chaud (poisson, viande, entremets - desserts De votre implication viendrons les découvertes et opportunités qui nous permettrons d'évoluer ensemble. L'établissement est ouvert du jeudi au lundi midi et soir. Travail en coupure et en continue, deux jours et demi de repos par semaine. Vous êtes conscient/e des qualités professionnelles exigées pour ce poste. ****Possibilités d'évolution rapide selon les compétences et l'investissement du/ de la candidat/e.*****
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1815.00 Euros à 1950.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Organiser et planifier une activité
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GRANGOUSIER
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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